Não «Sá de Baixo»...

Não costumamos dar aqui conta do que vamos bebendo, sobretudo porque há blogues especializados e conhecedores da arte, coisa que nós não somos. Por norma seguimos-lhes o rasto, não vale a pena inventar. Porém, não queremos ficar só para nós com esta informação. Dentro da classe do que os nossos caríssimos confrades das Krónikas Vinícolas, enófilos mais do que esclarecidos, chamam vinhos de combate (peço de empréstimo esta expressão), para o dia-a-dia, descobrimos este ano na Feira de Vinhos do Jumbo, o Sá de Baixo. Confesso que pelo nome não o comprava. Porém, a região, o Douro, o preço tentador (€2,99), e o selo da Revista de Vinhos, como Melhor Compra de 2006, fizeram-nos adquirir duas garrafitas. À cautela, não fosse o conteúdo não justificar e porque o espaço também não é muito. E foi pena não termos comprado mais: nem sempre temos sido bem sucedidos com as compras distinguidas pela Revista de Vinhos, mas desta vez foi um tiro na mouche. É que aquele néctar, não fora o pouco corpo que apresenta, era bem capaz de se bater de igual para igual com vinhos de classes superiores. Trata-se de um vinho produzido pela Encostas do Douro - Sociedade Vinícola, S.A., sedeada em Sedielos (duas belas palavras para estarem juntas, sim senhor), em Peso da Régua, a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Trata-se de um Douro de 2003, com cerca de 13.º, de cor ruby, aveludado na boca, fácil de beber - sentem-se pouco os taninos - mas com umas notas de baunilha que lhe dão um final de boca muito agradável. Um vinho verdadeiramente equilibrado entre cor, aromas, sabores e preço. Se o vir, compre-o logo. Em termos de preço-qualidade, não encontra garantidamente melhor. E, já agora, se nos é permitido o arrojo, aconselhamos a prova e porque não a sua inclusão na lista de escolhas dos nossos confrades enófilos das KV. Não vai destoar, de certeza...